Gordinice: setembro 2013

Localizado num belo casarão próximo à Av. Ibirapuera (Av. Min. Gabriel de Resende Passos, 319), o Forneria do Santa é uma opção bem versátil para quem procura uma noite agradável. O cardápio é bem variado, apresenta pizzas salgadas e doces, lanches e pratos bem elaborados. As entradas também são muito boas, provamos o pão de lingüiça, para comer em 2 ou 3, com a massa um tantinho pesada, e a provoleta, muito boa, salpicada de presunto parma, que deu um bom equilíbrio para o provolone, tradicionalmente um queijo forte. Uum deleite pra quem é fã de queijo. Dos sanduíches, não tem como fugir do tradicional Hamburguer Forneria do Santa, feito com carne moída, recheado com carne desfiada ao vinho tinto, cebolas caramelizadas e queijo derretido, dentro de um pão feito com massa de pizza. Se você não é adepto da cozinha ogra, um sanduíche satisfaz tranquilamente 2 paladares (e sai ainda mais barato que o mc Donalds, rsrss), imperdível. Se a ideia for pedir uma pizza, esqueça o tradicionalismo, a marca registrada da casa é a ousadia, com sabores que passam longe do trivial, como queijo brie com agrião, ou a de pepperoni com onion rings. Para um jantar mais robusto, oferece massas e carnes, o cardápio é rotativo. Em nossa visita, aproveitando mais um cupom de compra coletiva, experimentamos o filé mignon guarnecido de batatas gratinadas e o ravióli. Muito bons, a batata é um show à parte, é bem al dente, com bastante queijo e molho branco. Um bom queijo ralado finalizando. É um bom lugar, onde se pode gastar bem pouco, caso a escolha seja pelos lanches (e vale muito a pena) ou ter uma conta mais salgadinha, pra comer os pratos principais ou as pizzas. Seja qual for a sua escolha, é certeza de sair satisfeito com os produtos oferecidos!